Chewy Cranberry Bars

Chewy Cranberry Bars

Lekkere Chewy Cranberry Bars voor mijn meiden gemaakt, omdat het woensdag is. Hieronder het recept, ik maak het in een bakvorm van de Ikea.

Ingrediënten:

  • 3 eieren
  • 400 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 180 gram roomboter
  • 265 gram bloem
  • 340 gram gedroogde cranberry’s

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de eieren, suiker en vanillesuiker 6 minuten lang. Voeg de boter toe en mix dit voor 2 minuten mee. Schep de bloem erdoorheen tot het net is opgenomen. Doe dan de cranberry’s erbij. Doe het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm en bak dit in de oven voor circa 25 minuten.

Prik er een sateprikker in en kijk of hij er droog uitkomt, als dat het geval is, dan is hij klaar. En anders moet je om de 5 minuten controleren tot er geen beslag meer aan de sateprikker blijft ziten. Laat het geheel afkoelen en snijd in repen.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie