Chocolade fudge met noten

Homemade chocolade fudge met noten. Dit is zooo good & easy! Dit recept komt van Mijn Mixed Kitchen.

Benodigdheden:

• 1 blikje gecondenseerde melk
• 200 gram pure chocola
• 200 gram melkchocola
• 40 gram roomboter
• 90 gram gemengde noten
• 1 snufje zout

Bereiding:
Hak de noten in grove stukken en hak ook de chocola fijn. Giet het blikje gecondenseerde melk in een pannetje en breng dit al roerende (!!) aan de kook. Blijf roeren en blijf erbij want het brandt snel aan. Zodra het kookt draai je het vuur uit en doe je de chocola en de boter in de pan.

Roer het geheel goed door zodat alles smelt en goed mengt. Voeg dan de gemengde noten en het zout toe, roer nogmaals door zodat alles goed verdeeld is. Stort de fudge dan in een vorm die bekleed is met bakpapier (ik gebruikt mijn brownievorm). Strijk de fudge glad.

Zorg ervoor dat het bakpapier aan beide kanten ruim overhangt en vouw dit bakpapier vervolgens naar binnen om de fudge goed af te dekken. Zet de fudge in de koelkast en laat dit een dag (of nacht) helemaal afkoelen en uitharden. Snij het daarna in vierkante blokjes.