Chocolade noten bakjes

Chocolade noten bakjes

Ik was bezig met ftour en dacht even een paar koekjes uitproberen voor Eid in sha allah. Dit is het eindresultaat. Hieronder vind je het recept voor de chocolade noten bakjes.

Benodigdheden:

  • 160 gr suiker
  • 160 ml room
  • 60 gr honing
  • 150 gr pinda’s
  • 50 gr sesamzaadjes
  • Melkchocolade
  • Rozijnen
  • Siliconenvorm met ronde vormpjes

Bereidingswijze:

Doe de suiker in een pannetje en breng het aan de kook. Voeg dan de honing toe en daarna de room. Laat het koken tot het een temperatuur van 115 graden heeft bereikt. Zet het vuur uit. Voeg dan de noten, sesam en rozijnen toe.

Neem dan een siliconen mold en vul deze tot aan de rand met het notenmengsel. Bak het in de oven op 150 graden tot ze mooi goudbruin zijn voor 10 á 15 minuten. Laat ze goed afkoelen en verwijder ze daarna voorzichtig uit de mold.

chocolade-notenbakjes

Was de mold en schep in elk rond bakje een beetje gesmolten melkchocolade. Leg dan in elk rondje weer het notenbakje terug en druk het goed aan. Laat het goed afkoelen en verwijder daarna de chocolade notenbakjes voorzichtig. Werk af door wat chocolade streepjes over de notenbakjes te gieten.

Smakelijk eten,

Oum Yassine


1 reactie

  1. Miriam geplaatst op juni 20, 2017 Beantwoorden
    Hoeveel koekjes haal ik uit dit recept?

Geef een reactie