Churros van griesmeel

Ik maakte vandaag deze heerlijke griesmeel churros voor het eerst! Ze zijn super lekker. Ze zijn het lekkerst wanneer ze net uit de olie komen, dan zijn ze nog zo krokant, heerlijk gewoon. Het recept staat hieronder! Deze churros zijn wel anders dan alle andere churros. Qua smaak komt het heel dicht in de buurt van donuts. Ze zijn heel zoet, ik vind ze zelf heerlijk!

Wat heb je nodig:

• 600 gr grove griesmeel
• 100 gr meel
• 4 el suiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• Halve glas zonnebloemolie
• 400 ml lauw warm melk
• 1 el gist

Bereidingswijze:

Doe in een ruime kom de griesmeel, meel, gist, suiker en vanillesuiker. Meng alles met een garde door elkaar. Daarna giet je de olie erbij en meng je het weer. Giet de melk aan toe en roer alles goed, daarna dek je de kom en laat je het 40 minuten rijzen. Verhit de olie. Wanneer het deeg gerezen is haal je het eruit en doe je die in een spuitzak. Dan ga je sliertjes spuiten hoe je ze wilt. Bak ze af tot ze een mooi kleurtje hebben. Haal ze eruit, bestrooi ze met wat poedersuiker op of chocola. Eet smakelijk!