Couscous salade met feta en olijven

Couscous salade met feta en olijven

Een heerlijke frisse salade! Daar had ik super veel zin in…iets anders als de gewone standaard salades altijd. Beetje crea bea met de couscous geweest en dit is het geworden. Makkelijk, simpel en snel! Mijn favoriete couscous salade.

Wat hebben we nodig?

  • Couscous
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Olijfjes
  • Feta of Turkse kaas
  • Zout (naar eigen smaak)

Bereidingswijze:

Bereid de couscous zoals je dat gewend bent. Haal de schil van de komkommer weg en snijd het in blokjes, zo ook de tomaat/tomaten en kaas. Gebruik hele olijven, of snijd het in plakjes. Het is een eigen keus. Giet er wat olijfolie overheen en voeg er nog wat zout aan toe. Even mengen en je kan genieten!

Deze salade is ideaal voor in de zomer. Geniet ervan!


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie