Healthy bananenpannenkoek met sausje

Gezonde, simpele en overheerlijke mini pannenkoekjes met een fruitig sausje.

Ingrediënten voor bananenpannenkoek:

• Halve banaan
• 2 eieren
• Kaneelpoeder
• Kokosolie

Ingrediënten voor sausje:

• Beetje amandelmelk
• 1 aardbei
• 3 frambozen
• 5 blauwe bessen

Bereidingswijze:

Mix de banaan, eieren en kaneel 5 minuten goed door. Voor het sausje mix je de frambozen, aardbei, blauwe bessen en amandelmelk ook goed. Bak de pannenkoeken aan beide kanten in kokosolie gaar en goudbruin. Serveer met het sausje.