Gefrituurde kaasbolletjes

Recept voor gefrituurde kaasbolletjes en tzatziki saus. Lekker hapje!

Ingrediënten voor de kaasballetjes:

• 4 sneetjes wit brood (gedroogd)
• 50 gram pijnboompitten
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper
• 3 eetlepels bloem
• 150 gram feta
• 1 ei

Ingrediënten voor de tzatziki saus:

• 250 gr volle kwark
• 1/2 komkommer (niet gepeld, wel wassen)
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 eetlepel azijn
• 2 eetlepels olie
• Zout en peper

Bereidingswijze:

Hak alle ingrediënten voor de kaasbolletjes of maal alles in een blender. Maak er bolletjes van en frituur ze in een pan met olie. Voor de tzatziki saus rasp je de komkommer en meng je het met de rest van de ingrediënten. Serveer met de fetabolletjes.