Geroerbakte kip met broccoliroosjes

Geroerbakte kip met broccoliroosjes! Gezond & lekker! Wist je dat broccoli heel veel Vitamine C en vezels bevat? Dat broccoli tegen ontstekingen beschermt? Dat broccoli ondersteunt bij de gezondheid van de ogen, het gebit, het skelet en de huid?

Ingrediënten:

• Kipfilet, in reepjes
• Broccoliroosjes
• Paprikapoeder
• Knoflook
• Oregano
• Olijfolie
• Tijm

Bereidingswijze:

Marineer de kipreepjes met paprikapoeder, tijm, knoflook, oregano en olijfolie. Laat de marinade intrekken (minimaal 30 minuten). De broccoliroosjes kook je 2 minuten in kokend water. Ik kook broccoli nooit langer in verband met de vitaminen die anders verloren gaan. Wok de kipreepjes op hoog vuur en voeg de broccoliroosjes toe. Lekker met rijst en een groene salade.