Hartige pannenkoeken met zalm en spinazie

Hartige pannenkoeken met zalm en spinazie

Dinsdag: Hartige pannenkoeken met zalm en spinazie.

Benodigdheden:

  • Basis pannenkoeken recept
  • Verse spinazie
  • Cherry tomaatjes
  • Gerookte zalm

Bereidingswijze:

Maak eerst een basis pannenkoeken recept van bloem, melk, eieren en zout. Als je dit hebt gedaan doe er dan fijn gesneden koriander bij. Roer dit goed om en dan kun je gaan bakken.

Snij de verse spinazie in fijne stukken en de cherry tomaten over de helft. Neem een koekenpan verwarm deze besmeer die met boter en doe er wat pannenkoeken beslag in. Doe daarop de tomaatjes, spinazie en zalm. Je kunt natuurlijk een eigen topping na keuze maken. Alles is mogelijk.

Als je klaar bent met afbakken, kun je de pannenkoeken besmeren met roomkaas en beleggen met sla. Rollen en smullen maar.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie