Kip met courgette in kerrieroomsaus

Kip met courgette in kerrieroomsaus

Recept voor kip met courgette in kerrieroomsaus.

Ingrediënten:

  • kipfilet
  • courgette
  • 50 gr boter
  • 50 gr bloem
  • 0.5 l melk
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 3 eetlepels room
  • peterselie

Bereidingswijze:

Kipfilet in kleine stukjes snijden, bakken in boter. Courgette in schijfjes snijden, even blancheren, dan bij de kip doen. Dan maak je de bechamelsaus: 50 gr boter smelten en 50 gr bloem toevoegen. Melk, kerriepoeder en room toevoegen, laten doorkoken en afwerken met peterselie. Dan voeg je de 2 samen. Serveer met rijst.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie