Kisir salade

Kisir salade

Vandaag lekker Turks. Hieronder het recept voor Kisir.

Ingrediënten:

  • 1 glas bulgur
  • 3 lente-ui, klein gesneden
  • 1/2 ui, in blokjes
  • 1 tomaat, in blokjes
  • 1 eetlepel paprikapuree
  • 1/2 citroensap
  • Zout naar smaak
  • Peterselie
  • Munt

Bereidingswijze:

Doe de bulgur in een kom. Doe er zout bij en kokend water tot 1/2 cm boven de bulgur. Dek het af met vershoudfolie totdat al het water is opgenomen. Meng er dan de tomaat, paprika doorheen en de rest van de ingrediënten.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!

Geef een reactie