Pepernoten tiramisu zonder alcohol

Deze pepernoten tiramisu is zo ontzettend lekker hè! De kruidnootjes vormen samen met de chocolade en de vanilleroom een perfecte smaak combinatie. En het is erg makkelijk te maken! Door de vanillevla bij de mascarponeroom te doen, krijg je net weer een ander smaakje en wordt het geheel ook wat zachter en luchtiger. Erg lekker! De glazen heb ik trouwens van hema. En 1 zak kruidnoten lijkt veel, maar je bent er zo doorheen hoor.

In de video kun je zien hoe makkelijk het te maken is!

Ingrediënten voor 3 grote of 6 kleine glazen:

• 200 ml slagroom
• 3 el poedersuiker
• 125 gr mascarpone
• 100 ml vanillevla
• 1 zakje kruidnoten (225 gr)
• Schaaltje chocolademelk
• Halve reep pure chocolade

Bereiding:
Houd voor elk glas 3 kruidnootjes achter voor de decoratie. Hak de pure chocolade in stukjes (raspen kan ook, maar hakken is mooier). Klop de slagroom stijf met de poedersuiker. Mix dan de mascarpone erdoor tot een glad mengsel. Klop de vanillevla erdoor en doe dit mengsel in een spuitzak zonder spuitmondje.

Benieuwd naar de rest? Klik hier voor het volledig recept.