Pittige kipburgers

Pittige kipburgers

Recept voor heerlijke pittige kipburgers. Ik heb de burgers extra pittig gemaakt, omdat ik dit heerlijk vind.

Ingrediënten:

  • 2 kipfilets
  • 1 bosje koriander
  • 2 theelepels kipkruiden
  • Mespunt zout
  • 2 theelepels chili vlokken of harissa
  • 3 eetlepels zonnebloem olie
  • 1/2 ui, in grove stukken

Bereidingswijze:

Snijd de kipfilet in grove stukken en doe deze in de keukenmachine of blender. Voeg dan het bosje koriander, ui en de kruiden eraan toe. Maal dit vervolgens. Als het fijn is gemalen, doe je dit in een bord. Voeg de zonnebloemolie toe. Meng het goed tot het gevormd kan worden en niet meer erg plakt.

Maak de burgers naar wens en zet ze dan in de koeling voor een uur. Daarna kun je ze afbakken/grillen op de BBQ, grillplaat of koekenpan.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!

Geef een reactie