Rijst met kip en groente in zoetzure saus

Rijst met kip en groente in zoetzure saus

Rijst met kip en groente in zoetzuur sausje. Ik heb voor dit recept Pilav rijst gemaakt, omdat ik dat qua smaak en structuur heel lekker vind. Je kan ook gewoon witte rijst gebruiken.

Ingrediënten:

  • 1 kipfilet
  • 1 zak Chinese roerbakgroente
  • Sweet and Sour saus van Conimex (huismerk kan ook, maar is qua smaak anders)
  • 3 tl ketjap manis
  • 2 tl chilisaus
  • Zout
  • Kipkruiden
  • Koriander
  • Rijst

Bereidingswijze:

Neem een koekenpan en doe hierin hoeveelheid olie. Snij de kip in blokjes en bak dit aan in de pan tot ze verkleurd zijn. Kruid met zout, kipkruiden, ketjap, chilisaus en een half fles Sweet and Sour saus. Roer dit goed door.

Voeg dan 3/4 van de zak groente. Je kan ook de hele zak doen. Hussel de groente door elkaar en bak dit niet te lang, het is lekker als de groentes gaar zijn maar nog een bite hebben.

Je kan eventueel naar smaak nog sweet and sour toevoegen. Serveer samen met de rijst en garneer met fijngesneden koriander. Eet smakelijk!


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!

Geef een reactie