Triangle tortilla

Triangle tortilla

Triangle tortilla is klaar voor vanavond in shaa allah…..

Ingrediënten:

  • 4 aardappels, gebakken in kleine blokjes
  • 1 flinke ui, in stukjes gesneden en gebakken
  • 1 rode paprika, in stukjes gesneden en gebakken
  • 1 wortel, geraspt
  • Handvol fijngesneden peterselie en koriander
  • 5 eieren
  • 100 ml room
  • Geraspte kaas (optioneel)
  • Zout en peper
  • Gemberpoeder
  • Komijnpoeder
  • Paprikapoeder
  • Pul biber

Bereidingswijze:

Meng alle ingrediënten (behalve de eieren, room en kaas) met elkaar. Verdeel dit in een siliconen bakvorm met driehoeken. Mix ongeveer 5 eieren met 100 ml room samen. Giet een beetje van dit mengsel in elk vormpje. Bak het in de oven op 180 á 200 graden tot alles gaar is. Je kunt de tortilla’s eventueel bestrooien met wat geraspte kaas.

Smakelijk eten,

OumYassine


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!

Geef een reactie