Turkse Pilav rijst maken

Turkse pilav rijst zelf maken. Lekker en simpel. Je kunt het met alle rijstsoorten maken, maar ik vind een rondkorrelige lekker.

Ingrediënten:

• 400 gram rijst
• 1/2 kopje vogeltongetjes pasta
• 1 el smeerboter
• Water
• Zout
• Olie

Bereidingswijze:

Bak een half kopje vogeltongetjes pasta in een klein beetje olie lichtbruin. Voeg hier ongeveer 400 gram rijst aan toe en bak even mee. Voeg water toe, een vingerkootje boven de rijst, een beetje zout en een eetlepel smeerboter. Laat dit ongeveer 10 minuutjes pruttelen, zet het vuur uit en doe het deksel op de pan. Laat zo staan. Roer de rijst na een kwartiertje om met een vork. Heerlijk bij gegrild of gebakken vlees.