Amerikaanse monte cristo sandwich

Amerikaanse monte cristo sandwich, heerlijk als lunch! Het is erg machtig, maar ik vind het heerlijk zo nu en dan.

Ingrediënten:

• 3 sneetjes brood
• Kipfilet (beleg)
• Plakjes kaas
• Paprikapoeder
• Mayonaise
• Mosterd
• Boter
• Peper
• Melk
• Zout
• Ei

Bereidingswijze:

1) Neem 3 sneetjes brood elk sneetje dun besmeren met een mix van mayo en mosterd.

2) Dan neem je het eerste sneetje daar doe je een beetje geraspte kaas op, kipfilet (beleg) en een plakje kaas.

3) Volgend sneetje erop beginnen met een plakje kaas en dan kipfilet erop.

4) Laatste sneetje erop leggen en dan door een geklopt eitje halen (dat je heb gekruid met zout, peper, paprika poeder en een beetje melk) en dan bakken in boter.