Amuse van tonijn en krab

Recept voor amuse van tonijn en krab. Je kunt de krab- en tonijnsalade kant-en-klaar kopen, maar je kunt het ook zelf maken. De hoeveelheden daarvan kun je hieronder vinden.

Ingrediënten:

• 1 doosje krabsalade
• 1 doosje tonijnsalade
• 1 grote aardappel (gekookt en gepureerd)
• 1 fijngemalen wortel
• 10 fijngemalen cornichons (of 3 augurken)

Voor eigen gemaakte tonijnsalade:

• 1 blikje tonijn
• 2 aardappels (gekookt en gepureerd)
• 3 eetl mayonaise
• 3 eetl ketchup
• 1 eetl crème fraîche

Voor eigen gemaakte krabsalade:

• 1 pakje surimi (los gemaakt in sliertjes)
• 5 eetl mayo
• 5 eetl olie
• 1 eetl azijn
• 5 eetl yoghurt

Bereidingswijze:

Het is heel simpel. Meng alle ingrediënten samen en doe dit in een spuitzak. Spuit het mengsel met draaiende bewegingen in de bekers en versier naar keuze!