Chocolade pancakes met slagroom
Deze chocolade pancakes zijn lekker, maar zeer machtig. Ik kon er eentje op en zat propvol. Maar zeker de moeite waard.
Ingrediënten:
- 175 gram meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 4 eetlepels cacao
- 75 gram suiker
- Snuf zout
- 5 eetlepels olie
- 350 ml melk
- Slagroom
- Chocolade (gesmolten)
- Aardbeien (optioneel)
Bereidingswijze:
Meng alle droge ingrediënten samen. Voeg daarbij de melk en de olie en roer dit goed door. Bak de pancakes in een anti aanbakpan op middel vuur aan beide kanten. Klop je slagroom (voeg naar smaak wat suiker toe). Laat je pancakes volledig afkoelen en vul dan de pancakes met slagroom en stapel op elkaar. Decoreer eventueel met chocolade.
Wil je de pannenkoeken warm eten, ga ze dan niet stapelen. Door de warmte smelt de slagroom en vallen al je pancakes naar beneden. Decoreer eventueel met aardbeien.
Misschien vind je dit ook leuk
You might also like