Clubsandwich met kip en avocado

Recept voor clubsandwich met kip en avocado!

Ingrediënten:

• 3 sneetjes wit casino brood (of een ander soort wat jij lekker vind)
• Mosterd, 1 theelepel
• Mayonaise, 1 eetlepel
• Veldsla, handjevol
• Kipfilet, gekruid met cajun en gebakken (daarna in schijfjes gesneden)
• Halve avocado, in schijfjes
• Klein uitje, in schijfjes
• Cheddar, 1 plakje
• Klontje boter, om de sandwich in te bakken

Bereidingswijze:
Begin met het maken van je saus, meng de mosterd en mayo samen en zet apart. Toast 1 sneetje witbrood in de broodrooster en zet apart. Beleg de andere sneetjes met wat saus. Dan doe je op het ene sneetje het plakje cheddar, avocadoschijfjes, uienschijfjes en kipfilet. ander sneetje beleg je met wat veldsla en kipfilet. Het getoast sneetje smeer je ook weer wat saus op beide kanten en leg je dit tussen de 2 andere sneetjes. Smelt een klontje boter in de pan en bak de sandwich aan 2 kanten goudbruin zodat de kaas ook lekker smelt! Heerlijke combi!