Crispy Chicken Bites

Vandaag deze heerlijke crispy chicken bites gemaakt. Echt een aanrader! Mals van binnen en krokant van buiten. Zondag, snackdag voor de kids. Ik heb het een keer in de airfryer gedaan, maar vond het tegenvallen. Frituren was toch lekkerder.

Ingrediënten:

• 1 kipfilet
• Kipkruiden
• 150 ml yoghurt
• 1 ei
• 2 el bloem
• Panko

Bereidingswijze:

Maak een beslagje van de yoghurt, ei en bloem. Snijd de kipfilet in reepjes en kruid het met kipkruiden (gebruik verder geen olie). Haal de kipreepjes door het beslag en rol ze door de panko heen. Leg ze los van elkaar op een bord en zet deze voor 30 minuten in de koelkast. Frituur ze gaar en goudbruin.

Enjoy!