Energieballetjes van havermout en pindakaas

Een keer op de gezonde toer, op verzoek van fanatiek sportende zoontje energieballetjes gemaakt. Snel klaar en no bake. Neem voor dit recept een maatbeker of een glas van ongeveer 250 ml inhoud.

Ingrediënten:

• 1 glas havermout
• 1/2 glas pindakaas
• 1/2 glas gebroken lijnzaad
• 1/2 glas pure chocolade, gehakt
• 1/3 glas honing
• 1 tl vanillepoeder (let op: geen vanillesuiker, maar die van de reformwinkel)

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in een kom. Kneed door elkaar en draai hier met vochtige handen balletjes van.