Filodeeghapjes met gehakt en groenten

Filodeeghapjes met gehakt en groenten (strudel-achtig). Je kan ook kipgehakt gebruiken of tonijn. Super lekker!

Benodigdheden:

• 1 pak filodeeg
• Gehakt
• Kruiden naar keuze
• 1 rode paprika, in stukjes
• 1 groene paprika, in stukjes
• Courgette, in stukjes
• Champignons, in stukjes
• Sesamzaadjes
• Oregano
• Eigeel
• Olie

Bereidingswijze:

Maak een vulling van gehakt, paprika’s, courgette en champignons door deze kort te bakken met kruiden naar keuze. Besmeer het filodeeg met wat olie, bestrooi met de gehaktvulling en rol het op. Snijd het in ruiten en besmeer de hapjes met eigeel. Bestrooi met oregano en sesamzaadjes. Bak ze af in een voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.