Gebakken sliptong

Gebakken sliptong

De sliptongetjes koop ik zuiver gemaakt door de visboer. Hieronder het recept voor gebakken sliptong.

Ingrediënten:

  • Sliptongetjes
  • Fijn griesmeel
  • Zonnebloemolie
  • Kruiden naar keuze
  • Meel
  • 1 ei

Bereidingswijze:

Voor de panering dep je de vis heel goed droog. Klop een volledig ei los. Meng een zelfde hoeveelheid meel met fijne griesmeel. Dep de sliptong eerst in de ei en daarna in het meel-mengsel. Bak ze in een pan met verhitte olie. Kruid ze pas als je één kant gebakken hebt, anders wordt je paneer wrak.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie