Gehaktbroodjes van bladerdeeg

Recept voor gehaktbroodjes van bladerdeeg

Ingrediënten:

• bladerdeeg
• gehakt
• prei, in stukjes
• paprika, in stukjes
• uitje, in stukjes
• gekookt rijst
• sambal
• zout
• koriander
• safraan

Bereidingswijze:

Uitje samen met prei bakken en paprika, niet te veel mag wel beetje mooi qua kleur blijven. Doe daarna het gehakt erbij dan de kruiden, ik maak het extra pittig. Laat het afkoelen. Doe de rijst erbij en koriander.

Daarna snijd je een bladerdeeg met behulp van een vorm zie foto. Leg daar een beetje vulling op. Dan klap je het dicht goed aan de zijkanten dichtplakken en met vork overheen gaan. Besmeer het met ei

Bak het op 220 graden tot ze goudbruin zijn.