Gestoofde kabeljauw

Een makkelijk recept voor kabeljauw, gezond en lekker! Je kunt ook andere visfilet nemen, maar neem bij voorkeur wel verse vis. Ik serveer het met gekookte aardappels en eventueel nog een salade erbij.

Ingrediënten:

• 500 gr verse kabeljauwfilet in grove stukken (zonder huid en graten)
• zout en peper
• 1 prei
• 5 worteltjes
• dille (vers of gedroogd)
• peterselie, gehakt (vers of gedroogd)

Bereiding:

Was de vis en dep het droog. Bestrooi het met zout en peper. Bak in een pan met wat olie de prei in ringen en de wortels in stukjes. Voeg wat zout, peper en de kruiden toe.

Benieuwd naar de rest? Klik hier voor het volledig recept.