Gewokte kouseband met wortel

Aaaaan tafelllll! Wat koken jullie vandaag? Hier snel een pittige ketjap kip met lekker veel jus gemaakt, gewokte kouseband met wortel en witte basmati rijst.

Benodigdheden voor de gebakken kouseband:

• 300 gr kouseband (vers of diepvries)
• 1 wortel, in blokjes
• 4 eetlepels bak- en braadboter
• 1 ui, gesnipperd
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• Gemalen zwarte peper (optioneel)
• Groentebouillonpoeder

Bereidingswijze:

Blancheer eerst even je kousenband, dit geeft een mooie diep groene kleur en gaart mooier en sneller. Zet een koekenpan op met de boter. Fruit hierin het uitje samen met de wortelblokjes. Doe daarna de kousenband erbij en wok het kort op hoog vuur tot het gaar is. Breng op smaak met paprikapoeder, een beetje bouillonpoeder en eventueel wat zwarte peper.