Healthy powerfood

Recept voor healthy powerfood. Hier heb ik met twee personen een week over gedaan, dus het gaat best lang mee. Dit is wel echt een caloriebom, dus eet er niet teveel van. Twee eetlepels op een dag is genoeg.

Ingrediënten: 

• 200 gram dadels
• 200 gram gedroogde vijgen
• 100 gram gedroogde pruimen
• 60 gram gedroogde abrikozen
• 2 eetlepels sesamzaad
• Halve eetlepel maanzaad
• 3 eetlepels chiazaad
• 3 eetlepels hennepzaad
• 3 eetlepels kokossnippers
• 4 eetlepels pompoenpitten
• 4 eetlepels zonnebloempitten
• 1 tl kaneelpoeder

Bereidingswijze:

Doe de sesamzaad, maanzaad, chiazaad, hennepzaad, kokossnippers, pompoenpitten, zonnebloempitten en kaneel in een mixer en maal dit fijn. Doe het vervolgens in een aparte kom. Was  de dadels, abrikozen, pruimen en vijgen. Vervolgens controleer je ze en ontpit je de dadels.

Maak ze droog en maal dit per soort fijn. Doe dit niet allemaal tegelijk in de mixer, maar echt per soort. Dus eerst de abrikozen, dan de pruimen, dan de vijgen en dan de dadels. Dan pak je een grote kom en mix je alles met elkaar, dit mix je met de hand en bewaar je in een gesloten bakje.