Kalfsvlees met ui en doperwtjes

Kalfsvlees met ui en doperwtjes

Ik was even door mijn foto’s aan het bladeren voor nieuwe inspiratie. En toen kwam ik deze foto tegen. Dit gerecht is heel simpel maar zo lekker! Doet me echt denken aan vroeger thuis. Dit is echt mijn “ik weet niet meer wat ik moet koken” gerecht! Love it!

Ingrediënten voor kalfsvlees met ui en doperwtjes:

  • Kalfsvlees in blokjes
  • 4 uitjes, fijn gesneden
  • Handje vol doperwten
  • Zout en peper
  • Gemberpoeder
  • Kurkuma
  • Saffraan

Bereidingswijze:

Bak je vlees aan in wat olie, voeg vervolgens de uien toe en bak dit kort mee. Doe hier nu de kruiden bij en een scheutje water en laat het op zacht vuur (met deksel) gaar worden.

Wanneer het bijna gaar is voeg je je doperwten toe. Als het allemaal gaar is zet je het vuur wat harder zodat de saus lekker indikt!


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie