Kip moambe met rijst

Kip moambe met rijst

Vandaag kip met rijst en moambe saus en gebakken ananas.

Ingrediënten voor kip moambe met rijst:

  • 1 hele kip, in delen
  • 2 dikke uien fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 1 blik Moambe palmnotensaus (kant en klaar)
  • ananasschijven op siroop
  • beetje cayennepeper
  • bakboter
  • zout en peper

Bereidingswijze:

Laat boter goed warm worden. Bak de kipdelen mooi bruin aan, voeg uitjes en de knoflook toe. Breng het op smaak met zout, peper, bouillonblokjes en een beetje water. Laat dit garen. Als alles goed gaar is neem je de kipdelen uit de kookpot. Voeg een blik moambe saus toe en laat dit opgaan in de saus op een zacht vuur. Opdienen met gekookte rijst en gebakken ananasschijven op siroop.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie