Kip nasiballetjes

Recept voor kip nasiballetjes.

Ingrediënten:

• Kipfilet
• 200 gr gekookte rijst
• 1 zakje nasi mix
• Kipkruiden
• 100 ml gekookt water (ongeveer)
• Paneermeel
• 2 eieren

Bereidingswijze:

Doe de afgekoelde rijst in een om. Snijd de kipfilet in grote stukken en plaats ze in een ruime kookpot. Voeg wat kipkruiden toe. Na een half uurtje snijd je de kipfilet in kleine stukjes (niet malen). Doe de nasi mix in een kommetje met gekookt water (ongeveer 100 ml) en laat het staan tot het vocht is opgenomen.

Doe dit dan bij de rijst. Doe de stukjes kipfilet erbij en meng alles goed met elkaar. Maak hier gelijkmatige balletjes van. Haal ze door de geklutste eieren en paneermeel. Frituur de nasiballen tot ze gaar en goudbruin zijn.