Lunchtip: Tuna Melt sandwich

Lunchtip! Tuna Melt sandwich..tonijn, gesmolten cheddar kaas… Heerlijkheid! Dit recept is voor 2 sandwiches.

Ingrediënten tonijnsalade:

• 1 blikje tonijn in olie
• 2 eetlepels mayonaise
• Scheutje citroensap
• Zout, peper naar smaak

Extra:

• 4 sneetjes wit casino brood
• 1 klein rood uitje
• Rucola
• 2 plakjes cheddar
• Klontje boter om in te bakken

Bereidingswijze:
Tonijnsalade maken, uitje in dunne ringetjes snijden. Vervolgens verdeel je de tonijnsalade over 2 sneetjes brood, uitjes erop, plakje cheddar erop en eindigen met rucola, ander sneetje brood erop. Daarna bakken in boter totdat beide kanten goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.

Klaar!