Makkelijk aioli maken (knoflookmayonaise)

Een dipsaus voor geroosterd brood of tapas. Ik eet het niet, maar is wel heerlijk bij brood!

Ingrediënten voor aioli:

• 2 eierdooiers
• Heel wat teentjes knoflook (ik doe alles op gevoel)
• 2 el knoflook pasta
• Zonnebloemolie
• Zout

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten (behalve zonnebloem olie) in een keukenmachine en laat het goed draaien. Druppelsgewijs zonnebloemolie toevoegen.