Makkelijke chocolademousse zonder ei

Makkelijke chocolademousse zonder ei

Het recept voor een lekkere en makkelijke chocolademousse zonder ei.

Ingrediënten:

  • 1 pure chocoladereep (100 gram)
  • 250 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 100 ml melk

Bereidingswijze:

Vul een steelpan met water en laat deze koken. Neem een stalen schaal en schenk hier de melk in en maak de reep chocola in stukjes en doe dit erbij. Leg de schaal op de steelpan en zet het vuur op de laagste stand. Roer nu totdat de chocolade gesmolten is en een mooi egaal geheel is geworden. Laat dit afkoelen.

Voor snel afkoelen kun je de schaal met chocolade in een teiltje met ijskoud water leggen en roeren. Mix nu de slagroom met 2 eetlepels suiker stijf. Voeg de slagroom toe aan het choco mengsel en roer met een lepel tot het geheel is opgenomen. Verdeel in schaaltjes en laat 1 uur opstijven in de koelkast.

Versier het voor het opdienen met slagroom en chocoladevlokken.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie