Makkelijke anijskoekjes
Ingrediënten:
- 3 eieren
- citroenrasp van 1 citroen
- 200 gr zachte boter
- 100 ml olie
- 200 gr gemalen suiker
- 20 gr anijs (Habat halwa)
- 20 gr venkel (Nefa3)
- 20 gr sesam
- 1/2 zakje bakpoeder
- meel tot deeg niet meer plakt
Bereidingswijze:
Meng de eieren, boter en de suiker. Voeg de olie, citroenrasp en zaadjes die je even aangestampt hebt met een vijzel. Doe dan de bakpoeder erbij en blijf meel toevoegen tot je een goede deeg hebt.
Maak er dan slangetjes van en draai ze als een ring. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en verwarm je oven voor op 180 graden. Bak ze af tot ze lichtbruin zijn!
Misschien vind je dit ook leuk
You might also like