Mini Krachel broodjes

Mini Krachel broodjes

Recept voor mini krachel broodjes.

Ingrediënten:

  • 1200 gram bloem
  • zout
  • 250 suiker
  • halve tl Arabiche gom (meska hourra)
  • 2 el venkel (2 el anijs heel bij doen)
  • 4 el sesamzaad (ook heel)
  • 3 eieren
  • 2 el gist
  • 1 grote glas olie
  • 2 el mazhar
  • kleine glas lauw water
  • 1 grote glas lauwe melk
  • kleine glas gesmolten boter

Garnering:

  • 1 ei
  • 3 el melk
  • sesamzaadjes

Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten bij elkaar, behalve de water en melk. Voeg dan ze een beetje voor beetje toe tot je een goed gekneden en soepel deeg hebt. Dek het af met plastic en doe het in de oven of een droge plek. Laat het anderhalf uur rijzen tot het omhoog komt, dan maak je daar ballen van de grote die je wil. Laat ze nog een keer rijzen. Na het rijzen klop je de ei met melk en smeer je het met een kwastje op de broodjes. Doe als laatst de sesamzaadjes erop en bak ze op 180 graden. Ze zijn erg lekker besha we raha


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie