Nescafé koekjes met chocolade

Nescafé koekjes met chocolade

Koekjes in de maak! Bij deze het recept voor Nescafé koekjes met chocolade. Maryam van Maryam’s Kookblog gebruikt hetzelfde recept als ik.

Ingrediënten:

  • 500 gram boter (ik gebruik Wajang, dit is zoutloze margarine)
  • 4 eetlepels poedersuiker
  • 4 eetlepels oploskoffie (Nescafé)
  • 1 bakpoeder
  • 1 kg meel (ongeveer)

Versiering:

  • Melkchocolade
  • Amandelen (gepeld, fijn gehakt & geroosterd)

Bereidingswijze:

Meng de boter met de poedersuiker en Nescafé. Voeg daarna het meel en bakpoeder toe. Meng dit goed met elkaar.

nescafe-koekjes2

Rol het deeg uit en steek er met een glaasje rondjes uit. Leg ze op de bakplaat. Bak ze voor ongeveer 15 á 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Laat ze afkoelen en haal ze vervolgens door de gesmolten chocolade. Bestrooi ze meteen met gehakte amandelen en laat de chocolade hard worden.

nescafe-koekje-recept

Besaha!


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie