Panini hete kip

Snelle panini hete kip met homemade samurai saus. De samurai saus is letterlijk mayonaise gemixt met sambal. Meng 3 eetlepels mayo met 1 eetlepel sambal. Perfecte combi!

Ingrediënten:

• Halve kipfilet
• Boemboe ajam paniki (Conimex)
• 2 eetlepels wokolie
• 200 ml water
• 1 ui, in reepjes
• 1 groene paprika, in reepjes
• Handje vol groene olijven, in ringen gesneden
• Geraspte cheddar
• 2 afbak stokbroodjes

Bereidingswijze:

1) Bak je ui glazig in wokolie.

2) Voeg de paprika toe en laat dit goed bakken.

3) Vervolgens voeg je de kipblokjes toe en bak mooi goud bruin.

4) Voeg je boemboe en 200 ml water toe.

5) Laat dit even 10 á 15 minuten pruttelen tot de gewenste dikte.

6) Vul je broodjes met het ui, paprika en kip mengsel.

7) Leg hier vervolgens wat groene olijven op en als laatst geraspte cheddar.

8) Even onder het grill apparaat en genieten maar!