Panini met tonijn en Cheddar kaas

Ingrediënten:

• blikje tonijn (waterbasis)
• panini afbakbrood (te koop bij bv. AH / Hoogvliet)
• cheddar kaas
• 1 rode ui
• 1 rode biet
• handvol zwarte olijven
• handvol mais
• zwarte peper
• 1 el mayonaise (optioneel)

Bereidingswijze:

Pel de ui en snipper deze klein of snijd deze in halve ringetjes. Snijd de rode biet in blokjes en olijven in plakjes. Giet de tonijn af van water (of olie).

Doe de ingrediënten in een mengkom en meng dit goed samen.

Snijd het broodje open en leg hier halve plakjes cheddarkaas op, daarop je tonijnsalade en als laatste de sla. Zet ander stuk van het brood erop en dan op de grill voor minimaal 5 min.

Serveertip:
Frisse salade.