Pasta met krab en erwten

Vandaag pasta met krab uit blik en ginger-apple muffins recept van me niece.

Ingrediënten:

• 2 blikjes krabvlees
• 1 tomaten ontveld en in stukjes
• 1 teentje knoflook geperst
• 1/2 courgette in kleine blokjes
• 1/2 rode en groene paprika in blokjes
• 1 wortel in dunnen plakjes
• 1 kop erwten
• 1/2 doosje champignons
• 1 blokje visfumet
• 1 koffielepel dille
• pasta

Bereidingswijze:

Gaar je groenten in wat olie. Doe er een beetje water bij zodat ze goed gaar worden, champignons op laatst pas toevoegen. Voeg blokje en dille toe, peper en zout. Laat het krabvlees goed uitlekken en roer met de groenten. Meng met gekookte pasta.