Reuze donuts

Recept voor reuze donuts. Je krijgt hier 4 grote donuts uit en een paar deeg lapjes van het afsnijden.

Ingrediënten:

• halve theeglas suiker
• 2 eieren
• 1 koffielepel zout
• 1/2 zakje gist
• rasp en sap van 1 citroen
• 1/2 theeglas gesmolten afgekoelde boter
• bloem (ongeveer 500 gram)

Bereidingswijze:

Meng en kneed alles goed met elkaar tot je een samenhangend deeg hebt. Dit laat je 30 minuten rijzen. Vervolgens met een deegroller uitrollen met bloem. Nu kun je de donuts uitsteken met een uitsteker. Ik heb een groot bord en een glas voor het midden gebruikt. 45 minuten rijzen en daarna bakken maar.