Rijk gemarineerde gehakt

Kooktip van de dag: Extra rijk gemarineerde gehakt! Met gehakt kan je natuurlijk alle kanten op: van hamburgers tot aan een pasta gerecht. Ik heb deze rijk gekruide gehakt gecombineerd met een stamppot van aardappel en spinazie.

Ingrediënten:

• Gehakt
• Koriander
• 1 rode paprika
• Komijn
• Zwarte peper
• Paprikapoeder
• Gehaktkruiden (te koop bij de slager)
• Olijfolie
• 1 ui

Bereidingswijze:

Hak 1 rode paprika, ui en koriander tot 1 geheel. Meng dat vervolgens met het gehakt. Als kruiden gebruik ik komijn, zwarte peper, paprika poeder en gehaktkruiden. Als laatst doe je er een scheutje olijfolie bij en dan op de grill.

Je kan dit met van alles combineren, succes!