Rijst met garnalen en okra

Recept voor rijst met garnalen en okra.

Ingrediënten:

• Rijst (hoeveelheid naar keuze)
• Handvol garnalen
• Paprika, in stukjes
• 1 ui, in stukjes
• Beetje okra
• 1 tomaat, in stukjes
• Ketjap manis
• Zout en peper

Bereidingswijze:

Kook de rijst in kokend water gaar. Laat dit vervolgens uitlekken en afkoelen. Doe een scheutje olie in de pa en doe de garnalen erbij. Doe het uitje, paprika en tomaat erbij en bak dit gaar. Vervolgens snij je de okra in stukken en doe je die er ook bij. Als alles gaar is voeg je de rijst toe. Breng op smaak met zout, peper en een scheutje ketjap. Bak dit even door.