Rijst met kip en groenten

Rijst met kip en groenten

Rijst met kip en groenten, delicious! Dit gerecht staat binnen 30 minuten op tafel. Een ontzettend lekker en snel recept dat ideaal is voor doordeweeks.

Ingrediënten:

  • olijfolie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • kip
  • 1 paprika
  • courgette
  • 2 wortels
  • champignons
  • peterselie
  • tomatenpurree “Palazzo” (Aldi)

Kruiden:

  • 1 Knorr bouilon blokje
  • 1/2tl zwarte peper
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 1/2 tl kurkuma
  • 1/2 tl ras l hanout
  • kippenkruiden
  • pikante paprikapoeder (optioneel)

Bereidingswijze:

Ui en knoflook in een pan fruiten. De paprika’s, wortels en kip erbij doen en goed laten bakken. Courgette, champignons peterselie en de kruiden toevoegen en eventueel een scheutje water. Als laatst de tomatenpurree toevoegen en moest het nodig zijn nog eens goed afkruiden. Serveer met rijst.


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie