Rucolasalade met dadels en geitenkaas
Frisse zomerse rucolasalade met dadels, geitenkaas, groenten, pijnboompitten en een mosterd-honing dressing.
Benodigdheden:
- IJsbergsla
- Romana sla
- Rucola
- Cherry tomaatjes
- Mais
- Komkommer
- Zachte 45+ geitenkaas
- Pijnboompitten
- Ajwa dadels
- Sinaasappelrasp
Dressing:
- 1 eetl mosterd
- 1 eetl biologische honing
- 2 eetl biologische slasaus (AH)
- Scheutje olie
- Sinaasappelrasp
- Sinaasappelsap (optioneel, als je van een extra frisse smaak houdt)
Bereidingswijze:
Maak de dressing alvast klaar door alle ingrediënten met elkaar te mengen. Snijd de groenten in stukken. Doe alle ingrediënten in een grote kom en breng op smaak met de dressing.
Misschien vind je dit ook leuk
You might also like