Spaghetti met mosselen
Recept voor spaghetti met mosselen.
Ingrediënten:
- Spaghetti, gekookt
- 30 vers gekookte mosseltjes (je kan ook stukjes verse tonijn of stevige witte vis nemen, als het maar vers is)
- 1 blik tomaten stukjes
- 1 rode en 1 groene paprika
- 10 champignons
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 3 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels Italiaanse kruiden
- 1 vis bouillonblokje
- Beetje olie
- Mespunt sambal
- 1 theelepel paprika poeder
- 1/2 glas water
Bereidingswijze:
Doe wat olie in een pan en gaar even de grof gesneden groenten. Doe dan de rest van de ingrediënten erbij (uitgezonderd het visbouillonblokje en je mosselen/vis), die pas op het laatste als je groenten gaar zijn. Dien op met de gekookte spaghetti en bestrooi eventueel met kaas.
Misschien vind je dit ook leuk
You might also like