Tiramisu met chocolademelk (zonder ei)

Recept voor een tiramisu toetje (in glas) met chocolademelk zonder ei. Dit is een recept voor 6 bekers/glazen.

Ingrediënten:

• 500 ml slagroom
• 2 zakjes vanillesuiker
• 2 zakjes Klopfix
• 1 volle el mascarpone
• Chocolademelk (of cacaopoeder + melk gemengd)
• Lange vingers
• Cacaopoeder

Bereidingswijze:

Klop de mascarpone, slagroom, vanillesuiker en Klopfix met elkaar tot je slagroom stijf is. Maak je eigen chocolademelk door cacaopoeder met melk te mengen, of gebruik een pak kant-en-klare chocolademelk. Bedek de bodem van je glas met een lange vinger (wel eerst breken) en doe daarop een lepel van de chocolademelk overheen. Schep er een laagje slagroom-mengsel overheen, dan weer wat lange vingers en chocolademelk. Eindig met een laagje slagroommengsel en maak het af met cacaopoeder. Laat dit vervolgens opstijven in de koelkast.