TURKS | gebakken pepers met tomaat

Vandaag een lekker Turks ontbijtje, turkish breakfast, Türk kahvaltı. Ik vind soms ontbijt nog lekkerder dan avondeten. De gebakken pepers met tomaat zijn heel simpel, maar zo lekker om je brood in te dippen…

Ingrediënten:

• Groene peper(s)
• Tomaat
• Paprikapoeder
• Beetje olie
• Zout

Bereidingswijze:

Snijd de groene pepers in stukken en bak het in een beetje olie. Breng op smaak met een klein beetje zout en wat paprikapoeder. Snijd de tomaat in stukken. Als de groene pepers een beetje bruin van kleur zijn, voeg je de tomaat toe. Bak dit tot het gaar is.