De ultieme Mediterrane salade

De ultieme Mediterrane salade! Een salade die vooral heerlijk te combineren is naast of zelfs op een steak. Kleurrijk, smaakvol en gezond.

Ingrediënten:

• Rode paprika, in reepjes
• Romana sla, fijngesneden
• Groene olijven, ontpit
• Platte peterselie, handjevol gesneden
• Komkommer schijfjes
• Rode ui, in ringen gesneden
• Pijnboompitten
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• Zeezout
• Flinke scheut olijfolie
• Halve eetlepel appelazijn

Bereidingswijze:

Meng alle droge ingrediënten door elkaar. Breng vervolgens op smaak met olijfolie, appelazijn en zeezout. Garneer nog extra met pijnboompitten.