Verfrissende citroendrank (Citronella)

Sousou’s Citronella, een verfrissend drankje with a touch of lemon. Heerlijk met de warme dagen! Deze heeft het vorige zomer goed gedaan en mensen verslaafd gemaakt. Met dank aan mijn oom die dit met mij gedeeld heeft. Je kan ook limoen gebruiken, maar ik vind citroen lekkerder. Je gebruikt suiker in dit recept, dus dat zure van citroen wordt weggewerkt.

Ik gebruik 1,5 á 2 citroenen op 1.5 liter water.

Benodigdheden:

• Citroenen
• Water
• Suiker
• Vergiet
• Kan
• Mixer
• Lege fles

Bereidingswijze:

Snij anderhalf á 2 citroenen in partjes. Doe deze in een mixer met een beetje water, een half glas water is goed. Als je er een muntsmaakje aan wilt toevoegen, dan kun je munt erbij mixen. Mix het tot een prutje. Giet het in een vergiet, zodat je de sap kunt opvangen in een kan. Het sap van de citroen doe je terug in de mixer. Voeg er 1,5 liter water aan toe.  Voeg de suiker toe.

Ik doe ongeveer 2,5 hoeveelheid van wat je op de foto ziet. Je kunt achteraf nog proeven en meer toevoegen. Als je van zurig houdt, zou ik minder suiker doen. Daarna kun je het altijd nog proeven. Mix dit geheel goed, zodat de suiker kan oplossen. Serveer de citroendrank met schijfjes citroen/limoen, muntblaadje en ijsblokjes. Enjoy the Citronella!